肽键是蛋白质分子中的重要结构之一。它是由氨基酸分子之间的共价键连接而成的。在这个过程中，氨基酸的羧基与相邻氨基酸的氨基通过脱水反应结合在一起，形成了强大的共价键。这种结构为蛋白质分子提供了稳定性和结构的支持。

然而，有些人错误地认为肽键是由氨基酸的氨基与羧基通过氢键连接而成的。这是不正确的。虽然氨基酸分子中的氨基和羧基可以通过氢键相互作用，但是肽键的形成必须经过脱水反应。

此外，还有一些人错误地认为肽键是由氨基酸侧链之间的共价键连接而成的。这也是不正确的。氨基酸侧链之间的共价键形成的是蛋白质分子的三级结构，而不是肽键。

因此，正确地理解肽键的结构和形成机制对于研究蛋白质分子的结构和功能十分重要。