孜然羊肉是一道美味的中式烤肉菜品，具有浓郁的香气和独特的口味。在家中使用烤箱烤制孜然羊肉也是一种非常方便的做法，下面就介绍一下如何使用烤箱制作美味的孜然羊肉。

1. 准备食材

首先需要准备好适量的羊肉，最好选择肥瘦相间的羊肉切成适当大小的块状。然后将羊肉放入一个大碗中，加入适量的盐、孜然粉、姜、蒜、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制大约30分钟。

2. 烤制孜然羊肉

将腌制好的羊肉块放入预热至180℃的烤箱中，烤制大约25-30分钟，翻面后再烤约10-15分钟即可。烤制的时间根据肉块的大小和烤箱的温度而有所不同，需要根据实际情况调整。

3. 调味

烤制好的孜然羊肉取出后，可以根据个人口味再加入适量的孜然粉、盐和辣椒粉等调味料，搅拌均匀即可食用。也可以根据自己的喜好加入葱花、香菜等作为装饰和调味。

总之，使用烤箱烤制孜然羊肉是一种方便快捷的做法，而且可以做出美味可口的羊肉，是不错的家庭美食选择。