带壳生蚝是许多人喜爱的海鲜美食，但是烹饪过程需要注意一些细节，才能确保食材的安全和口感的美味。下面介绍一些带壳生蚝煮多久才熟的窍门，帮助大家烹饪出美味的生蚝。

首先，选择新鲜的带壳生蚝非常重要。在购买时要注意蚝壳是否完整，蚝肉是否鲜活。最好选择尽可能近期才捕捞的生蚝，这样口感会更加鲜美。

煮生蚝的方法多种多样，但是最简单的方法是将生蚝放入沸水中煮沸。要注意的是，生蚝的煮熟时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。

一般来说，生蚝煮沸后需要煮1-2分钟即可熟透，但是煮的时间也要根据蚝的大小和数量来进行调整。如果煮的时间过长，蚝肉会变得硬而无味，煮的时间过短则会影响蚝的口感和安全性。

此外，煮生蚝时可以加入一些调料，如姜片、葱段、蒜末等，来增加风味和去腥。但是要注意不要放太多调料，以免掩盖了生蚝本身的鲜美。

最后，煮好的生蚝可以配上一些酱料，如蒜泥、辣椒酱、柠檬汁等，来增加口感和风味。

总之，烹饪带壳生蚝需要注意煮的时间和方法，选择新鲜的食材，加入适量的调料和酱料，才能煮出美味的生蚝。