鳕鱼是一种营养丰富的海鲜，它的肉质细腻、口感鲜美，是许多人喜爱的料理。今天我们来教大家一个简单又好吃的做法。

首先，我们需要准备一些材料：

- 鳕鱼块

- 盐，黑胡椒粉

- 面包糠

- 鸡蛋

- 橄榄油

接下来，我们就可以开始动手了。

1. 将鳕鱼块洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 在一碗里打入一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，打匀。

3. 在另一碗里倒入面包糠。

4. 将鳕鱼块依次沾上鸡蛋液和面包糠，确保每个角落都沾上糠屑。

5. 在平底锅里倒入适量的橄榄油，加热至中高温度，放入鳕鱼块煎至两面金黄色即可。

6. 出锅后用厨房纸吸去多余的油份，配上自己喜欢的蘑菇、胡萝卜等蔬菜，就可以享受美味的鳕鱼了。

以上就是制作鳕鱼的简单步骤，相信大家都可以轻松掌握。这道料理不仅简单易做，而且味道美妙，营养丰富，非常适合家庭日常食用。