随着现代化的进程，城市化的加速，雾霾天气已经成为我们生活中不可避免的一部分。雾霾天气对人体健康的危害不言而喻，我们应该采取措施降低对健康的影响。选择合适的蔬菜，是我们日常生活中防范雾霾的一个有效措施。

首先，多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含有丰富的叶绿素和维生素C，可以帮助身体抵抗空气污染，保护肺部健康。如菠菜、芹菜、油菜等，可以加强人体免疫力，对抗外界的有害物质。

其次，多吃胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A，可以有效抵御有害气体对眼睛和呼吸道的刺激，有助于保护眼睛和呼吸系统的健康。此外，胡萝卜还具有抗氧化的作用，可以帮助身体排除自由基，保护细胞健康。

最后，多吃豆类。豆类中含有丰富的蛋白质、植物纤维和微量元素，可以增强肺部的自我修复能力，帮助身体抵御空气污染。如黄豆、豌豆、绿豆等，可以有效提高身体的免疫力。

总之，雾霾天气下，我们应该选择适合的蔬菜来保护身体健康。多吃绿叶蔬菜、胡萝卜和豆类，可以帮助身体抗击有害气体和污染物质，保护身体健康。