苹果手机可以通过内置的录音功能来录制通话内容，但是在录音时需要注意一些事项，以避免被对方发现。

首先，在录音通话前，需要确保自己处于良好的通话环境，避免通话中出现噪音或干扰。其次，在录音时需要关闭扬声器，以避免对方听到录音的声音。另外，可以选择使用耳机进行通话，这样可以更加保护隐私。

其次，在录音时需要注意对方的隐私权，如果对方没有同意录音，那么在法律上是不允许进行录音的。因此，在录音通话前，最好先征得对方的同意，或者选择与对方进行纯粹的个人交流而不进行任何录音。

最后，在录音完成后，需要及时将录音文件进行保护，以免被他人获取。苹果手机提供了多种方式进行文件保护，例如设置密码、使用Touch ID或Face ID等。

总之，在使用苹果手机进行通话录音时，需要注意保护隐私和遵守法律规定，避免给自己和他人带来不必要的麻烦。