麻花是一种非常受欢迎的小吃，它的外形美观，口感香脆，深受人们的喜爱。现在，我将为大家分享一些自制酥脆麻花的简单做法。

1. 简单版麻花

材料：

面粉、白糖、鸡蛋、油、水

做法：

1) 将面粉、白糖、鸡蛋、油和水混合在一起，揉成面团。

2) 将面团揉成长条状，然后折叠成双股形状。

3) 将麻花放入锅中，煮沸后，煮5分钟左右，直到麻花变硬变脆。

2. 芝麻麻花

材料：

面粉、糖、芝麻、油、水

做法：

1) 将面粉、糖、芝麻、油和水混合在一起，揉成面团。

2) 将面团揉成长条状，然后折叠成双股形状。

3) 在麻花上撒上一些芝麻，然后放入锅中，煮沸后，煮5分钟左右，直到麻花变硬变脆。

3. 咸味麻花

材料：

面粉、盐、鸡蛋、油、水

做法：

1) 将面粉、盐、鸡蛋、油和水混合在一起，揉成面团。

2) 将面团揉成长条状，然后折叠成双股形状。

3) 在麻花上撒上一些盐，然后放入锅中，煮沸后，煮5分钟左右，直到麻花变硬变脆。

以上是三种自制酥脆麻花的简单做法，希望大家可以尝试一下，制作出美味的麻花。同时，记得将麻花保存在干燥的地方，才能保持它的酥脆口感。