茅台酒是中国著名的白酒品牌，而“三茅”则是茅台酒的特定产品之一。那么，究竟什么是茅台酒的“三茅”呢？

首先，第一个“茅”指的是茅台镇。茅台镇位于贵州省遵义市，是茅台酒的故乡和生产地。在这里，茅台酒的原材料——高粱、泉水、小麦等，以及酿造工艺和传统技艺得到了完美的结合和发扬光大。

其次，第二个“茅”指的是茅台酒的原料——高粱。茅台酒使用的高粱品种是贵州本地特有的“五粮液高粱”，它具有酒香浓郁、口感细腻、质地饱满等特点，是茅台酒独特风味的关键之一。

最后，第三个“茅”指的是茅台酒的酿造工艺。茅台酒采用的是传统的窖池发酵和陈酿工艺，这种工艺需要时间、空间和精细的管理，但却能够让酒液更加细腻、醇厚，同时保留高粱的香气和风味。

综上所述，“三茅”就是指茅台镇、五粮液高粱和传统酿造工艺这三个关键元素。只有这三个元素完美结合，才能酿出正宗的茅台酒。