《西游记》中，孙悟空戴的是金箍咒。

金箍咒是如来佛祖为制约孙悟空而施加的法术。据小说记载，如来佛祖用定海神针封印了孙悟空七十二般变化的本领，并用金箍咒将他的头上戴上了一只金箍，限制了他的行动。

金箍咒的作用十分神奇，不仅可以使孙悟空不能乱动，还可以通过如来佛祖的一念之间，让孙悟空的头上的金箍变大或变小，让他感到极度的疼痛。因此，孙悟空在《西游记》中，一般都是戴着金箍咒。

相比之下，紧箍咒则是另一种法术。它是由唐僧师徒一行人在取经路上遭遇妖怪袭击时，孙悟空为了保护唐僧而施加的法术。紧箍咒的作用是将戴上它的人的头部紧紧地束缚在一起，防止其乱动。

综上所述，孙悟空戴的是金箍咒，而不是紧箍咒。