糖水蜂蜜和花蜜蜂蜜是我们生活中常见的两种蜜，它们的制作原理和来源都不同。糖水蜂蜜是由饲养蜜蜂的人为喂食糖水，蜜蜂通过采集糖水制作出来的；而花蜜蜂蜜则是由蜜蜂采集花朵的花蜜，再经过蜜蜂体内的酶和发酵等过程制作而成。

首先，从外观上来看，糖水蜂蜜相比花蜜蜂蜜更为透明，颜色也相对较浅。这是因为糖水蜂蜜中含有较少的杂质，而花蜜蜂蜜中含有各种花粉及其它杂质，因此颜色较深。

其次，从营养成分上来看，糖水蜂蜜的营养成分相对较少，主要是由葡萄糖和果糖组成；而花蜜蜂蜜则富含多种维生素和矿物质，例如维生素B、C和钙、铁等矿物质。

最后，从味道上来看，糖水蜂蜜味道相对较单一，口感也相对较甜；而花蜜蜂蜜则因不同花种的不同，味道也会有所不同，口感也更为丰富。

总的来说，糖水蜂蜜和花蜜蜂蜜虽然都是蜂蜜，但它们的制作原理和来源不同，因此在外观、营养成分和口感上也有所不同。在选择蜜制品时，建议选择花蜜蜂蜜，因为它含有更多的营养成分，并且味道更为丰富。