在有机化学中，单键、双键、三键是常见的键类型。单键是指两个原子间只有一个共用电子对的化学键；双键是指两个原子间共用两个电子对的化学键；三键是指两个原子间共用三个电子对的化学键。判断单键、双键、三键的方法有以下几种：

1. 根据化学式推断

化学式中若只有一个键，则该键为单键；若中间有两个键，则为双键；若中间有三个键，则为三键。

例如，乙烯分子的化学式为C2H4，其中两个碳原子间只有一个键，因此该键为双键。

2. 根据键长推断

通常情况下，双键的键长比单键短，三键的键长比双键短。因此，可以通过测量键长来初步判断键的类型。

例如，碳和氧之间的单键键长为1.43埃，双键键长为1.20埃，三键键长为1.10埃。如果测得该键的键长为1.2埃，则该键为双键。

3. 根据化合物的反应性质推断

根据化合物的反应性质也可以初步判断键的类型。双键和三键通常比单键更容易发生加成反应和环加成反应，因为它们的π电子比单键更为活泼。

例如，乙烯可以发生加成反应，生成1,2-二氯乙烷。因此，可以初步判断乙烯中的碳碳键为双键。

综上所述，判断单键、双键、三键的方法有很多，可以通过化学式、键长和反应性质等多种方法来确定。在有机化学中，正确判断键的类型对于理解反应机理和化合物性质具有重要意义。