纯苯和苯是两种不同的化学物质，它们在结构和用途上有着显著的不同。

首先，纯苯是一种无色、透明的液体，化学式为C6H6，分子量为78.11。它是由六个碳原子和六个氢原子组成的芳香烃，具有特殊的芳香味道。纯苯的主要用途是作为有机溶剂，可以溶解大多数有机物，如树脂、塑料、橡胶等。此外，纯苯还广泛用于制造化学品、染料、医药和香料等。

与之相比，苯是一种无色、挥发性液体，化学式也为C6H6，但它通常是未经处理的原料。苯是一种重要的基础化学品，广泛用于制造各种化学品，如塑料、化学纤维、橡胶、农药、药品等。此外，苯还被用于制造染料、合成树脂及其它化学品。

尽管纯苯和苯的化学式相同，但它们的用途和性质却有很大的不同。纯苯主要用作溶剂，而苯则是一种基础化学品，可用于制造各种化学品。此外，苯的挥发性比纯苯要高，因此在使用时需要注意安全措施。

总之，纯苯和苯是两种不同的化学物质，在用途和性质上有明显的不同。对于化学工业和科学研究，它们都有着重要的作用。