柞木和栎木是两种常见的树木，在外观上有一些明显的区别。首先，从树皮来看，柞木的树皮比较光滑，呈灰色或淡灰色，而栎木的树皮则比较粗糙，有深浅不一的裂纹。其次，从叶子来看，柞木的叶子比较大，呈长椭圆形，叶子边缘有锯齿，而栎木的叶子则比较小，呈椭圆形，叶子边缘也有锯齿。此外，两种树木的果实也有区别，柞木的果实为坚果，而栎木的果实为橡实。

除了外观上的区别，柞木和栎木在生长环境和用途上也有不同。柞木一般生长在山地和丘陵地区，耐旱耐寒，适应性强，木材质地轻、柔软，适合制作纸浆、木屑板、瓦楞纸板等。而栎木则一般生长在平原和丘陵地区，喜欢湿润的环境，木材质地坚硬、耐磨、耐腐，适合制作家具、建筑材料、车辆轮毂等。

总的来说，柞木和栎木虽然都是树木，但在外观、生长环境和用途上都有明显的区别。对于从事木材加工或者植物学研究的人来说，了解这些区别是很重要的。