服务员是餐厅的重要组成部分，他们的服务质量不仅关系到顾客的满意度，也关系到餐厅的形象。因此，进行礼貌礼仪培训对于服务员来说是非常重要的。下面我们就来谈一下服务员的礼貌礼仪培训五声。

第一声：礼节之声。服务员在接待顾客时，一定要有礼节之声。这包括微笑、问候、介绍自己和餐厅等。要根据不同的顾客和场合，采取不同的礼仪方式，使顾客感受到温馨和亲切。

第二声：服务之声。服务员的主要工作是为顾客提供服务。因此，服务之声是非常重要的。要热情主动，耐心细致地为顾客提供服务。同时，要注意细节，例如为顾客椅子拖开或者给顾客提供餐巾等。

第三声：形象之声。服务员的形象直接影响到餐厅的形象。因此，形象之声也是非常重要的。要注意自己的仪表、着装、发型等方面的细节，保持整洁、干净、整齐的形象，让顾客感受到餐厅的专业和高品质。

第四声：语言之声。服务员的语言也是非常重要的。要用清晰流畅、得体大方的语言与顾客交流，不过多使用方言和俚语，避免出现粗鲁、不礼貌的语言，避免引起顾客的不满。

第五声：安全之声。服务员在工作中也要注意安全问题。例如使用刀具时要注意安全、饮食时要注意卫生等。只有保持安全意识，才能更好地为顾客提供服务。

通过五声的礼貌礼仪培训，服务员们能够更好地为顾客提供服务，提升餐厅的形象和服务质量，赢得更多的顾客信任和赞誉。