炒饭是一道美味可口的中式主食，同时也是一道非常简单易学的菜品。今天，我将为大家分享一份炒饭的配方制作方法视频教程，让大家可以轻松地在家中制作出美味的炒饭。

首先，我们需要准备以下材料：米饭、葱、胡萝卜、豌豆、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、生抽和油。

接下来，将葱切成小段，胡萝卜切成小丁，香肠切成小块，豌豆洗净备用。然后将鸡蛋打散。

接下来，将油倒入锅中，加热至七成热，倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液炒散，煮至金黄色，捞出备用。

然后将葱段倒入锅中，煸炒至出香味，加入胡萝卜丁和豌豆，煸炒至熟透，再加入香肠块，煸炒均匀。

接着，将米饭加入锅中，用铲子将米饭炒散，加入盐、鸡精和生抽调味，继续煸炒均匀，直到米饭变得松散而且色泽均匀。

最后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，再次翻炒均匀即可。

这道炒饭配方制作方法非常简单易学，即使是没有经验的厨房新手也可以轻松制作出美味的炒饭。希望大家通过这个视频教程，可以在家中享受到正宗的中式美食。