在中国文化中，饮茶和饮酒是非常重要的社交礼仪。然而，人们常说“酒满敬人，茶满欺人”，这句话的背后蕴含着深刻的文化内涵。

首先，酒是一种醉人的饮品，它能够让人放松心情、舒缓压力，并增进人际关系。因此，当你与朋友共饮时，一定要保证酒杯里的酒是满的，这表达了你对他们的尊重和友好。同时，酒的味道也是要品尝的，只有酒满杯才能真正体验到酒的味道和品质。

然而，茶与酒不同，它是一种清淡的饮品，常被用来招待客人。当你倒茶时，要注意不要将杯子倒满，因为这会被认为是不尊重客人的表现。相反，只倒七八分满，表达了对客人的尊重和礼貌。

此外，饮茶和饮酒的场合也有所不同。饮酒往往发生在朋友间的聚会上，酒可以让人们放松心情、畅谈人生；而饮茶则往往是在正式场合，如商务会议、宴会等。在这些场合，表现出礼貌和尊重是非常重要的，因此需要注意茶的倒法和品尝方式。

综上所述，这句俗语“酒满敬人，茶满欺人”反映了中国文化中的饮茶饮酒礼仪和尊重他人的传统美德。在社交场合中，我们应该懂得正确的饮茶饮酒礼仪，以展示出我们的文化素养和人际交往能力。