米线是我们日常生活中常见的食品之一，但是如果米线过期了，很多人都会担心它是否还可以食用，是否会有毒。

首先，米线过期后，它的外观、气味、口感都会发生变化，变得发黄、发臭、口感变得硬而有嚼头。这时候，如果你感到不舒服或者怀疑米线已经变质，那么最好不要食用。

其次，米线过期后，由于其主要成分是淀粉质，容易被微生物污染，导致细菌、霉菌的繁殖，从而导致食物变质。如果你食用了过期的米线，可能会引起腹泻、呕吐、肠胃不适等症状，甚至会对身体健康造成较大的损害。

因此，建议大家在购买米线时，要看清生产日期和保质期，并且在保质期内食用，如果发现米线已经过期，最好不要再食用。另外，为了避免米线变质，可以将米线存放在干燥、通风、阴凉的地方，尽量不要暴露在阳光下或潮湿的环境中。

总之，米线过期后不建议食用，因为它可能会对身体造成危害，而且也影响食品的口感和营养价值。大家在购买和食用米线时，一定要注意保质期和储存方式，保证食品的安全和健康。