河北省的车牌号码以“冀”字开头，这是因为“冀”字是河北省的简称。在中文拼音中，这个字读作“jì”，发音和“记”字的“jì”相同。因此，当我们看到河北省的车牌号码时，一般会念成“jì”开头。例如，河北省石家庄市的车牌号码就是“冀A”，念作“jì A”。而河北省唐山市的车牌号码则是“冀B”，念作“jì B”。总之，“冀”字是河北省车牌号码的重要标识，也是河北省的象征之一。