叉烧酱是一种非常常见的中式调味料，它的味道甜中带咸，口感浓郁，非常适合用来烹制各种菜肴。下面我们就来看看叉烧酱适合做哪些菜。

首先，叉烧酱适合烤肉类食品。比如说叉烧鸡翅、叉烧猪肉、叉烧牛肉等等，都可以用叉烧酱作为调味料，烤出来的肉质鲜嫩多汁，味道十分美味。

其次，叉烧酱适合炒菜。比如说叉烧酱炒饭、叉烧酱炒面、叉烧酱炒蔬菜等等，都可以用叉烧酱来提升菜肴的口感和味道，让人食欲大增。

另外，叉烧酱还适合用来腌制食品。比如说叉烧酱腌制鸡肉、鱼肉、牛肉等等，可以让食材更加入味，口感更加丰富。

总之，叉烧酱是一种非常实用的调味料，可以用来烹制各种菜肴，让菜肴更加美味可口。如果你还没有用过叉烧酱，不妨试试看，相信你会爱上它的味道。