香云纱龟纹是一种高级的纱绸面料，由于其独特的质感和美观的龟纹图案，备受消费者的青睐。但是，根据不同的质量和工艺处理，香云纱龟纹可以分为几个档次。

第一档次是高档香云纱龟纹，这种面料质量非常高，采用最好的纱线和工艺处理，手感柔软细腻，色彩鲜艳，龟纹图案清晰，非常适合高端定制衣服和家居用品。

第二档次是中档香云纱龟纹，这种面料的质量较高，纱线和工艺处理都比较优秀，手感舒适，龟纹图案比较清晰，价格适中，适合普通消费者购买。

第三档次是低档香云纱龟纹，这种面料质量一般，纱线和工艺处理都比较简单，手感稍微粗糙，龟纹图案不够清晰，价格较便宜，适合经济实惠型消费者购买。

总之，消费者在购买香云纱龟纹时，应该根据自己的需求和经济能力选择不同档次的产品，以获得最佳的使用体验和性价比。