电热水壶功率多少瓦非常重要，因为它直接影响到烧水的速度和耗电量。

通常来说，电热水壶的功率在1000瓦至3000瓦之间。功率越高，烧水的速度越快，但同时也意味着耗电量会更大。

所以，在选择电热水壶时，需要根据自己的需求来选择合适的功率。如果你需要快速烧水，那么选择高功率的电热水壶是一个不错的选择。但如果你注重节能，那么选择低功率的电热水壶就更为合适。

此外，还需要注意的是，在使用电热水壶时，需要按照说明书来正确使用，避免因为操作不当导致事故的发生。同时，也需要定期清洁电热水壶，保持其卫生和安全。

总之，电热水壶功率多少瓦应该根据自己的需求来选择，同时在使用时需要注意安全和清洁。