新鲜板栗是秋季的一种美味食品，但是去壳剥皮却是一项比较费时的工作。下面就为大家介绍几种快速去壳剥皮的方法。

第一种方法：烤箱烤板栗法

首先将新鲜的板栗用刀在表皮上划一刀，然后将其放入烤箱中，烤箱温度设置在200度左右，烤制时间为20-30分钟。烤制完成后取出，用厨房毛巾包裹住板栗，稍微用力握一下，板栗的外皮就会自动裂开。然后再用手轻松地去除外皮即可。

第二种方法：热水浸泡法

将新鲜的板栗放入锅中，加入足够的水，水量要稍微多一些，然后将锅放在火上煮沸，煮沸后转小火继续煮10-15分钟。煮熟后取出，放入冷水中浸泡5-10分钟，然后用手将外皮剥掉即可。

第三种方法：微波炉烤板栗法

将新鲜的板栗用刀在表皮上划一刀，然后将其放入微波炉中，微波炉温度设置在800瓦左右，烤制时间为3-5分钟。烤制完成后取出，用厨房毛巾包裹住板栗，稍微用力握一下，板栗的外皮就会自动裂开。然后再用手轻松地去除外皮即可。

总之，以上三种方法都可以让你快速去壳剥皮，让你尽快品尝到新鲜的板栗的美味。