磨砂皮和翻毛皮是两种常见的皮革加工方式，它们在外观和质感上都有一定的差别。

磨砂皮是通过将皮革表面磨砂处理而制成的。这种处理方式可以使皮革表面变得柔软、细腻，并且不会有光泽感。磨砂皮通常采用天然皮革制成，其质感比较柔软，手感舒适。磨砂皮的颜色也比较自然，不会过于鲜艳。

而翻毛皮则是通过将皮革的内侧翻过来，使其成为表面，制成的皮革。这种处理方式可以使皮革表面变得有粗糙感，颜色比较深沉。翻毛皮通常采用牛皮等硬质皮革制成，其质感比较坚硬，手感不如磨砂皮舒适。翻毛皮的颜色也比较深，适合用于制作一些比较粗犷的产品。

虽然磨砂皮和翻毛皮都是通过加工处理皮革而制成的，但它们的质感和颜色存在一定的差别。选择哪种皮革，应根据实际需要和个人喜好来决定。