苹果和橄榄都是常见的水果，它们都有很多的营养价值，但是很多人都不知道苹果和橄榄能否一起食用。

首先，苹果和橄榄都是属于酸性食物，如果一起食用可能会造成胃部不适，所以建议不要同时食用。另外，橄榄和苹果的口感和风味也不太相同，橄榄的口感比较酸涩，而苹果则比较甜脆，两者搭配在一起口感可能并不理想。

但是，苹果和橄榄都含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、纤维素等。因此，分别食用也能够获得它们的营养价值。另外，如果想要搭配食用，可以将苹果和橄榄切成小块，搭配一些其他的水果一起食用，这样不仅可以满足口感需求，也能够获得更多的营养。

总之，苹果和橄榄可以分别食用，但不建议一起食用。如果想要搭配食用，可以搭配其他的水果一起食用，这样更加健康美味。