做坛子泡菜是韩国人民的传统技艺，也是一道美味佳肴。那么，怎么做坛子泡菜最好吃呢？

首先，选择适合泡菜的白菜。最好选择外叶子薄、内叶子厚的白菜，这样制作出来的泡菜口感更好。将白菜洗净后，用刀将其切成4-6块，每块大小适中。

接下来，将泡菜的调料准备好。需要用到的调料包括辣椒粉、大葱、蒜、姜、盐等。将这些调料混合在一起，搅拌均匀。

将调料涂抹在白菜叶片上，确保每一片叶子都被均匀涂抹上调料。然后将涂抹好调料的白菜放入坛子中，逐层码放。每放一层，就用手轻轻拍打压实，以便使白菜与调料充分混合在一起。

最后，在坛子口放一块木板，再用重物压住，以便在发酵过程中不会有气泡产生。然后将坛子放置在阴凉处，大约需要3-4天的时间才能发酵出最佳口感的泡菜。

总的来说，制作坛子泡菜需要注意材料的选择、调料的搭配和坛子的压实，这些步骤都是制作出最好吃的泡菜的关键。希望这篇文章可以帮助大家制作出美味可口的坛子泡菜。