碳酸氢铵是一种常用的肥料，也被称为“氨苏打”或“小苏打”，它具有氮、磷、钾等多种营养元素，可以促进植物的生长和发育。但是，关于碳酸氢铵是否属于有机肥料，却存在着一些争议。

首先，我们需要了解什么是有机肥料。有机肥料是指以植物、动物等有机物为原料，通过自然发酵或人工处理得到的肥料。这种肥料含有大量的有机质，可以改善土壤的结构，增强土壤的肥力，是一种比较天然的肥料。

那么，碳酸氢铵是否符合有机肥料的定义呢？从原材料来看，碳酸氢铵是由化学品原料合成而来，不属于天然的有机物。虽然它含有多种营养元素，但是并没有植物、动物等有机物的特点。因此，从原材料的角度来看，碳酸氢铵并不属于有机肥料。

但是，也有人认为，碳酸氢铵可以被称为“半有机肥料”。因为，它虽然不是天然的有机物，但是在土壤中可以通过微生物的作用，转化为有机物质，为植物提供养分。此外，碳酸氢铵也可以与其它有机肥料混合使用，起到协同作用，提高肥效。

综上所述，碳酸氢铵虽然不是天然的有机物，但是可以在土壤中转化为有机物质，并且具有多种营养元素，也可以与其它有机肥料混合使用。因此，在使用碳酸氢铵时，我们需要根据具体情况，结合其它有机肥料一起使用，以达到更好的肥效。