达州市开江县地处四川省东部，是一个以农业为主的县城，有着丰富的物产资源。以下是开江县的十大特产：

1. 开江板栗：开江县盛产板栗，板栗肉质饱满，甜度适中，很有营养价值。

2. 开江蜜橙：开江县的蜜橙个头大、果肉多汁、口感清爽，是当地的一大特色。

3. 开江竹笋：开江竹笋质嫩味鲜，口感清爽，被誉为“竹笋之王”。

4. 开江土鸡：开江土鸡是当地的一大特色，肉质细腻，营养丰富，深受消费者喜爱。

5. 开江黑猪：开江黑猪是四川省重点保护的品种之一，肉质鲜美、营养丰富。

6. 开江土豆：开江县土豆种类多，品质优良，口感细腻，是当地农民的主要收入来源之一。

7. 开江豆腐干：开江豆腐干制作工艺独特，口感鲜美，是当地的传统美食。

8. 开江火腿：开江火腿是当地的传统特产，制作历史悠久，味道鲜美。

9. 开江绿茶：开江县的绿茶品质优良、香气浓郁、口感清爽，是当地的一大特色。

10. 开江油菜籽：开江县盛产油菜籽，油质清香，是当地农民的一项重要经济作物。

以上是开江县的十大特产，这些特产不仅滋味独特，而且营养丰富，深受广大消费者的喜爱。