宫廷玉液酒，是中国古代的一种名贵酒品。它源于唐代，至宋代达到鼎盛时期。它是一种以高粱、糯米等为原料，经过发酵、蒸馏等复杂工序酿制而成的白酒，是一种色泽透明、香气浓郁、口感醇厚的酒品。

宫廷玉液酒因其精湛的酿制工艺和高贵的身份地位而得名。它曾是宫廷的专属酒品，只供皇家和贵族享用。在古代，宫廷玉液酒除了作为宴席的佳酿之外，还具有药用价值，被认为能够补充人体所需的营养成分，有益于健康。

宫廷玉液酒在中国酒文化中占有重要的地位，代表着中国传统酒文化的高峰。它的酿制工艺非常繁琐，需要经过多次发酵、蒸馏、陈放等复杂工序，每个环节都需要精心控制。而且，它的原料和水源也有极高的要求，要选用优良的高粱和糯米，并使用上好的泉水酿制。

现在，宫廷玉液酒已经成为了中国酒文化的重要组成部分，它的酿制工艺和历史文化价值也得到了广泛的认可和欣赏。在中国的一些重要场合和节日，人们还会用它来祭祀祖先或庆祝重大事件。