牛奶是我们日常生活中非常重要的食品之一。很多人喜欢喝刚挤的牛奶，因为它的口感更加新鲜和美味。但是，很多人也会担心刚挤的牛奶是否可以直接煮沸后喝。

首先，我们需要了解一些基本知识。牛奶是一种易变质的食品，因为它含有丰富的营养物质和微生物。如果牛奶没有经过正确的处理和保存，那么它很容易受到微生物的污染，从而导致变质。因此，如果你喜欢喝刚挤的牛奶，那么你应该非常注意它的质量和保存条件。

其次，我们需要知道如何正确地处理和保存牛奶。刚挤的牛奶应该立即放在冰箱中保存，这样可以避免微生物的繁殖和牛奶的变质。如果你想煮沸牛奶后喝，那么你需要先把牛奶煮沸，然后再冷却它，这样可以消灭牛奶中的微生物，保证牛奶的安全性。

最后，我们需要了解一些食品安全知识。对于那些容易受到食品污染和变质的人群，比如老年人、儿童和孕妇等，他们最好不要喝刚挤的牛奶。如果你有任何不适或疑虑，那么你应该立即停止喝牛奶，并咨询医生的建议。

综上所述，刚挤的牛奶煮沸后可以喝，但是我们需要非常注意它的质量和保存条件。同时，我们也应该了解一些基本的食品安全知识，保护我们自己和家人的健康。