存货跌价准备是一家企业为了应对存货价值下降而设置的财务准备金。在企业经营中，存货跌价准备余额的变化会对公司的财务状况产生重要影响。那么，存货跌价准备余额应该往哪个方向调整呢？

首先，需要了解存货跌价准备的计提原则。根据会计准则的规定，企业应当根据存货的实际价值与其账面价值之间的差异，计提相应数量的存货跌价准备。如果存货的实际价值低于其账面价值，则需要计提存货跌价准备；反之，则可以减少存货跌价准备。

其次，应该考虑企业的风险承受能力。如果企业的资金充裕，风险承受能力高，可以适当提高存货跌价准备余额，以应对存货损失的风险。反之，如果企业的资金紧张，或者行业处于低迷期，存货跌价准备余额可以适度降低，以减轻企业的财务压力。

最后，需要考虑企业的经营策略和未来发展方向。如果企业计划加大存货投入，扩大生产规模，那么需要适当提高存货跌价准备余额，以应对存货价值下降的风险；如果企业计划缩减存货，调整经营模式，那么可以适度降低存货跌价准备余额。

总之，存货跌价准备余额的调整需要根据企业实际情况和风险承受能力来确定，不能盲目追求高低。企业应该根据自身的经营策略和未来发展方向，合理设置存货跌价准备余额，以确保企业的财务稳健和可持续发展。