最近，有不少人反映，在乘坐飞机的过程中，飞机上的餐食需要额外付费，而且价格还不便宜。更让人不爽的是，有些乘客发现即使不想吃，也会被强制收费。那么，如果遇到这种情况，我们该怎么办呢？

首先，我们需要了解一些相关规定。根据民航局的规定，航空公司有权在飞行途中向乘客提供餐食服务，但并没有规定必须提供免费的餐食。因此，航空公司向乘客收取餐食费用是合法的。

但是，如果航空公司在订票时未明示餐食收费标准，或者未经乘客同意而向其收取费用，那么这样的行为就是违规的。如果遇到这种情况，乘客可以向航空公司提出投诉，并要求退还已经收取的费用。

另外，如果您早已知晓飞机上的餐食需要额外付费，但是当时因为各种原因没有准备好现金或银行卡，那么您可以向机组人员说明情况，并请求暂缓支付或者其他付款方式。机组人员通常会根据情况给予合理的解决方案。

最后，如果您对飞机上的餐食服务不满意，可以向航空公司提出建议或投诉。航空公司会关注乘客的反馈意见，并根据情况作出相应的改进。

总之，在飞机上吃饭需要额外付费是一种合法的行为，但是航空公司必须在订票时明示收费标准，并经过乘客同意才可收取费用。如果您遇到问题，可以通过投诉的方式解决。