豆腐是我们日常生活中常见的食物，它的口感软嫩，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一。但是豆腐是易腐食品，保存不当容易变质，给我们的健康带来风险。

很多人在购买新鲜豆腐后，会放置在冰箱中保存，以延长豆腐的保质期。但是，有些人会将豆腐放在室温下或在冰箱中保存时间过长，导致豆腐变质。

那么，新鲜豆腐放了两天还能吃吗？答案是不一定。如果豆腐保存在适当的温度和湿度下，没有出现异味或变色，那么豆腐还是可以食用的。但是，如果豆腐出现了异味、变色或者表面出现了霉斑，则表示豆腐已经变质，不能再食用了。

为了保障我们的健康，我们在食用豆腐时要注意以下几点：首先，购买新鲜的豆腐后要及时放入冰箱中保存，以延长豆腐的保质期。其次，在食用豆腐时，要先仔细检查豆腐的外观，如果发现豆腐出现了异味、变色或者表面出现了霉斑，要立即丢掉，避免食用。最后，在烹饪豆腐时，要保证豆腐的熟透，以杀死可能存在的细菌和病毒。

总之，新鲜豆腐放了两天还能吃吗，这个问题的答案取决于豆腐的保存和食用情况，我们要注意保持豆腐的新鲜和卫生，避免因为不当的保存和食用方式导致健康风险。