电压力锅是一种能够快速煮熟食物的厨房电器。在使用电压力锅来炖排骨时，可以让排骨更加软烂，口感更加美味。下面，就让我们来分享一下电压力锅炖排骨的做法大全。

1. 红烧排骨

食材：排骨1000克、酱油50克、冰糖30克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、水适量。

步骤：

1）将排骨放入锅中焯水。

2）将焯过水的排骨放入电压力锅中，加入酱油、冰糖、姜片、葱段、料酒和适量的水。

3）按下炖煮键，设定时间为30分钟。

4）待时间结束后，自然降压，即可开盖食用。

2. 咕噜肉

食材：猪里脊肉500克、红椒适量、青椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、白砂糖适量、水适量。

步骤：

1）将猪里脊肉切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

2）将葱姜蒜切末，红椒和青椒切成小块。

3）将电压力锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒。

4）加入腌制好的猪里脊肉，煸炒至变色。

5）加入红椒和青椒，继续煸炒。

6）加入白砂糖，煸炒至糖溶化。

7）加入适量水，按下炖煮键，设定时间为15分钟。

8）待时间结束后，自然降压，即可开盖食用。

3. 红枣排骨汤

食材：排骨500克、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、水适量。

步骤：

1）将排骨放入锅中焯水。

2）将焯过水的排骨放入电压力锅中，加入适量的水、姜片、红枣和枸杞。

3）按下炖煮键，设定时间为40分钟。

4）待时间结束后，自然降压，即可开盖食用。

以上就是电压力锅炖排骨的做法大全，不同的做法可以搭配不同的配料，让你的排骨更加美味。使用电压力锅炖排骨，不仅能够保留食物的营养，还能够快速烹饪，省时省力，非常适合忙碌的人们。