南方地区气候温暖湿润，水资源丰富，因此适宜种植水生农作物。以下是南方常见的水生农作物：

1. 水稻：南方地区是我国主要的水稻种植区，水稻是南方农民的主要粮食作物。水稻在水中生长，需要有足够的水源和肥料供应。

2. 茭白：茭白是一种具有浓郁南方特色的水生蔬菜，味道鲜嫩可口，营养丰富。茭白的种植需要在水中栽培，需要有足够的水质和肥料供应。

3. 荷花：荷花是一种优美的水生花卉，具有极高的观赏价值。南方地区气候适宜荷花的生长，荷花的种植需要在湖泊、池塘等水域中进行。

4. 莲藕：莲藕是一种常见的水生根茎类蔬菜，味道清香可口，营养丰富。南方地区莲藕的种植需要在水中栽培，需要有足够的水质和肥料供应。

5. 香菇：香菇是一种常见的水生菌类食品，味道鲜美，营养丰富。南方地区气候湿润，适宜香菇的生长。香菇的种植需要在水中栽培，需要有足够的水源和肥料供应。

南方水生农作物种类繁多，不仅具有很高的经济价值，还能为人们提供美味可口的食物和优美的景观。