中国的鹅肝一直以来都是享誉世界的美食之一，深受各国美食家的喜爱。但是，很多人会好奇，中国的鹅肝销售到哪里去了呢？

首先，中国的鹅肝主要出口到欧洲、北美等地，这些国家和地区都有着较高的消费能力和对高端美食的需求。在欧洲，法国、意大利等国家是鹅肝的主要消费国，而在北美，美国则是最大的消费市场之一。

其次，中国的鹅肝在国内市场也有着不俗的销售表现。随着国内消费水平的提高和人们对美食品质的追求，越来越多的人开始尝试各种高端美食，鹅肝也成为了他们的首选之一。目前，国内的高端餐厅、豪华宴会等场合都会提供鹅肝菜品，而且价格也相对不菲。

最后，值得一提的是，近年来，随着动物福利意识的提升，鹅肝的生产和销售也受到了一定的限制。一些国家和地区已经禁止了生产和销售鹅肝，而在中国，也有不少人呼吁加强动物保护，避免过度捕捞和虐待动物，保护鹅的生存和福利。

总之，中国的鹅肝销售到了欧洲、北美等地和国内市场，成为了一种高端美食，但同时也需要注意动物保护。我们应该尊重动物的生命和权益，保护好自然环境，让我们能够更好地享受美食的同时，也能够保护地球和生命的多样性。