《和平饭店》是一部由中国导演陈凯歌执导的电影，该电影讲述了1945年日本宣布无条件投降后，中国浙江省绍兴市和平饭店内发生的一系列故事。这部电影不仅在中国国内取得了巨大的成功，还在国际上获得了广泛的好评。

这部电影的演员阵容非常强大，包括了许多中国影坛的巨星。其中，最为引人注目的演员是周涌和姜武，他们分别扮演了和平饭店的老板和厨师。周涌是一位资深演员，他在电影中饰演的老板是一个十分有魅力的角色，他用自己的智慧和勇气保护了饭店内的人们。姜武则是一位年轻有为的演员，他在电影中饰演的厨师是一个善良而又坚强的角色，他在和平饭店内为大家烹制美食，同时也保护了饭店内的人们。

除了周涌和姜武之外，该电影还有许多其他优秀的演员。其中，张涵予扮演的是一个日本特工，他在电影中的表现也非常出色。此外，刘嘉玲、陈数和邱岳峰等知名演员也在该电影中出演了重要角色。

总之，电影《和平饭店》的演员阵容非常出色，他们的表演也非常精彩。他们的出色表现为这部电影增色不少，让观众们看得非常过瘾。