廉者不受嗟来之食，是一种对品德高尚的赞美。这种品德可以表现在很多方面，比如在吃喝方面，廉者总是能够保持节制，不贪图享受，不被嗟来之食所动摇。

嗟来之食，是指那些不正当的、不义的、不道德的食物。这些食物可能会满足人们的口腹之欲，但是却会损害人们的身心健康，甚至会导致人们的道德沦丧。而廉者则不会被这些食物所动摇，他们会坚守自己的原则，保持自己的纯洁，不被利益所驱使。

廉者不受嗟来之食，不仅表现在吃喝方面，也表现在其他方面。比如在工作中，廉者总是能够保持清醒的头脑，不被金钱和权力所诱惑，不被贪欲所蒙蔽。他们会坚守自己的职业道德，保持自己的正直和公正，不为私利所动。

廉者不受嗟来之食，不仅是一种品德，更是一种崇高的精神。他们能够在世俗的诱惑面前保持自己的清醒和坚定，不被外界所影响，不为所动。这种精神是人类文明的重要组成部分，是我们应该追求的目标。

因此，我们应该学习廉者的品德和精神，保持自己的清醒和坚定，避免被嗟来之食所动摇。只有这样，我们才能成为真正的人，成为真正的英雄。