压缩海带是一种常见的海产品，它不仅口感鲜美，而且富含多种营养元素，受到了很多人的喜爱。下面介绍一种简单易学的压缩海带做法，让您在家也能轻松享受美味的海带。

首先，准备好所需原料：压缩海带、葱姜蒜、辣椒、酱油、白糖、醋和食用油。

接着，将压缩海带泡发至软化后，用清水冲洗干净备用。将葱姜蒜切成末，辣椒切成段备用。

然后，热锅凉油将葱姜蒜爆香，加入辣椒段翻炒片刻，接着倒入适量的酱油、白糖和醋，烧开后加入压缩海带，用中小火翻炒均匀，让海带充分吸收调料的味道。

最后，加入少量的食用油，继续翻炒至海带变得稍微有点焦黄，出锅前再撒上一些葱花，就可以香气扑鼻的端上桌啦！

这种做法简单易学，可以根据口味的不同适当调整调料的用量，做出来的压缩海带鲜嫩可口，入口微甜微酸，很适合作为下饭菜或者零食。