胡桃里是一家在中国非常受欢迎的甜品店，其招牌甜点“芝士泡芙”更是广受好评。近来，一些网民热议胡桃里老板究竟是谁，有人猜测是胡海泉。

胡海泉是一位著名的企业家和投资人，他曾经创立了多家成功的公司，包括“中关村在线”、“三六零”等知名企业。他的成功和影响力在中国商业圈内广为人知，因此有人猜测他可能是胡桃里的老板。

然而，胡桃里的官方网站并没有公开老板的身份。据一些媒体报道，胡桃里的创始人是一位年轻的女性，她在大学毕业后开始创业，通过不断尝试和创新，最终打造出了这个备受欢迎的品牌。此外，胡桃里的股东也包括了一些知名的投资人和企业家，但并没有胡海泉的名字。

综上所述，目前没有足够的证据证明胡海泉是胡桃里的老板。胡桃里的成功离不开创始人的努力和团队的支持，他们通过不断创新和提高产品质量，赢得了大众的喜爱和口碑。无论谁是胡桃里的老板，我们都应该为这个品牌的成功和发展而感到高兴。