北风是指起源于北极附近的一股寒冷的气流，向着南方吹送的一种风。北风的形成是由于北极地区的寒冷气流与暖湿空气相遇，形成了一个气压梯度，这个气压梯度就是北风的源头。

北风吹向的方向主要受到地形的影响，比如山脉、森林、湖泊等，都会对北风的吹向产生影响。在中国，北风主要吹向的方向是东北方向，因为在东北方向有较高的山脉，比如长白山、秦岭等，这些山脉可以阻挡北风向其他方向扩散。

北风的吹向还受到季节变化的影响。在冬季，北风主要吹向南方，因为北极地区的气温很低，形成了一个高压系统，这个高压系统会向南方推送寒冷气流，形成了冬季的北风。而在夏季，北风的吹向则相对较少，因为夏季南方气温较高，形成了一个低压系统，这个低压系统会向北方吸收暖湿空气，形成了夏季的东南风。

总之，北风是由北极地区的寒冷气流向着南方吹送的一种风。北风的吹向主要受到地形和季节变化的影响，在中国北风主要向东北方向吹向。