韩式鸡蛋卷做法大全
来源 :华课网校 2024-08-06 11:01:30
中韩式鸡蛋卷是韩国人非常喜欢的一道美食。它不仅味道鲜美,而且制作非常简单。下面,我们为大家介绍几种韩式鸡蛋卷的做法。
1.基础版韩式鸡蛋卷
材料:鸡蛋、盐、黑胡椒、葱末、胡萝卜丝、紫菜
做法:
1)将鸡蛋打入碗中,加入盐、黑胡椒、葱末,搅拌均匀。
2)平底锅加热,倒入少量油,将胡萝卜丝煸炒至熟。
3)倒入鸡蛋液,用铲子慢慢地卷起,煎至两面金黄。
4)将紫菜铺在鸡蛋卷上,卷起即可。
2.芝士韩式鸡蛋卷
材料:鸡蛋、盐、黑胡椒、葱末、芝士丝、面包屑、牛奶
做法:
1)将鸡蛋打入碗中,加入盐、黑胡椒、葱末,搅拌均匀。
2)加入适量牛奶,继续搅拌均匀。
3)平底锅加热,倒入少量油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子慢慢地卷起。
4)在卷起的鸡蛋卷上撒上芝士丝和面包屑,再用铲子将芝士和面包屑压实。
5)将鸡蛋卷煎至两面金黄即可。
3.海鲜韩式鸡蛋卷
材料:鸡蛋、盐、黑胡椒、虾仁、蟹肉棒、鱿鱼丝、胡萝卜丝、紫菜
做法:
1)将鸡蛋打入碗中,加入盐、黑胡椒,搅拌均匀。
2)平底锅加热,倒入少量油,将虾仁、蟹肉棒、鱿鱼丝、胡萝卜丝煸炒至熟。
3)将炒好的海鲜倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4)将海鲜鸡蛋液倒入平底锅中,用铲子慢慢地卷起,煎至两面金黄。
5)将紫菜铺在鸡蛋卷上,卷起即可。
以上就是三种韩式鸡蛋卷的做法,大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够喜欢这道美食!
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