豌豆粉可以做什么甜品
来源 :华课网校 2024-08-10 13:58:27
中豌豆粉是一种食材,它是由豌豆磨成的细粉末。除了作为主食料理的原料外,它还可以用来制作各种甜点。下面是几种利用豌豆粉制作的美味甜品:
1. 豌豆粉布丁:这是一种用豌豆粉和牛奶制作的甜品,口感柔软细腻,味道香甜。制作方法:将豌豆粉、糖和牛奶混合均匀,煮沸至浓稠,然后倒入杯子中,冷藏凝固即可。
2. 豌豆粉糕:这是一种古老的中国传统糕点,口感软糯,味道清香。制作方法:将豌豆粉、糖和水混合,加入适量的植物油,搅拌均匀,蒸熟后切成小块即可食用。
3. 豌豆粉蛋糕:这是一种口感轻盈的蛋糕,适合做为下午茶点心。制作方法:将豌豆粉、面粉、糖、鸡蛋和牛奶混合,搅拌均匀,烤至金黄色即可。
4. 豌豆粉果冻:这是一种清爽的夏日甜点,口感软滑,味道甜美。制作方法:将豌豆粉、糖和果汁混合均匀,煮沸至浓稠,倒入模具中冷却凝固即可。
总之,豌豆粉是一种非常有用的食材,可以用来制作各种各样的美味甜品。无论是做为家庭甜点还是商业糕点,都可以尝试使用豌豆粉来创作出新颖美味的甜品。
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