白酒是中国传统的饮品之一，很多人喜欢用“两”来计量它的份量。但是，现代社会的餐饮行业一般将白酒的份量用“毫升”来计算，这就让很多人不知道125ml的白酒等于多少两。

首先，我们需要知道“两”和“毫升”的概念。在中国传统的计量单位中，“两”是质量的单位，等于50克；而“毫升”是体积的单位，表示一立方厘米的体积，通常用于液体的计量。

然后，我们可以通过换算公式将125ml的白酒转换为“两”的数量。根据白酒的密度和体积，可以得到125ml的白酒约等于100克。因此，125ml的白酒相当于2两。

当然，不同品牌、不同类型的白酒，其密度和体积也会有所不同，因此具体的换算比例可能会有所差异。但是，一般情况下，125ml的白酒大致等于2两，可以作为参考。

总之，虽然现代社会的计量单位已经不再使用“两”，但是对于爱好白酒的人来说，了解白酒的份量换算还是有必要的。