细胞膜是细胞的外层薄膜，由多种物质构成。其中最重要的是磷脂，它们是细胞膜的主要组成部分。磷脂分子是由两个亲水性的磷酸基团和两个疏水性的脂肪酸基团组成的。由于这种分子的特殊结构，它们能够在水中形成一个双层膜，其中亲水性的磷酸基团面向水中，而疏水性的脂肪酸基团则面向内部。这种双层结构使得细胞膜能够有效地隔离细胞内外的环境，同时又能够与外部环境进行交互。

除了磷脂，还有一些其他的物质也参与到细胞膜的构成中。其中最重要的是蛋白质。蛋白质是细胞膜上的主要功能分子，它们能够在膜上形成各种复杂的结构，如通道、受体和酶等。这些结构能够协助细胞膜完成各种功能，如物质的运输、信号转导和代谢反应等。

此外，还有一些其他的物质也参与到细胞膜的构成中，如胆固醇和糖类等。胆固醇是一种脂质分子，它能够增加细胞膜的稳定性，并影响膜上蛋白质的构象和功能。糖类是一种碳水化合物分子，它们能够与蛋白质和磷脂结合，形成糖蛋白和糖脂等复合物，参与到细胞膜的识别和信号传递等过程中。

综上所述，细胞膜的功能由多种物质构成，其中最重要的是磷脂和蛋白质。这些物质能够协同作用，使得细胞膜能够隔离细胞内外的环境，同时又能够与外部环境进行交互，完成各种生命活动。