冰是一种常见的物质，它在零度以下的温度下保持固态，但是当温度升高到零度及以上时，冰会逐渐融化成水。那么，当冰化成水后，质量和体积是否发生了变化呢？

首先，我们来看质量方面。实验表明，当冰融化成水时，其质量并没有发生变化，也就是说，冰和融水的质量是一样的。这是因为在冰融化的过程中，冰体内的分子结构并没有改变，只是分子间的距离变短了，从而使冰变成了液态的水。因此，冰化成水后，其质量并没有发生变化。

接下来，我们来看体积方面。实验表明，当一定质量的冰融化成水时，其体积会发生变化。具体来说，当冰融化成水时，其体积会减小。这是因为在冰融化的过程中，分子间的距离变短了，从而使水的分子紧密地排列在一起，使得水的密度比冰的密度要大，因此融水的体积会减小。

综上所述，当冰化成水后，其质量并没有发生变化，但是体积会减小。由于液态水的密度比冰的密度大，因此融水的体积会减小。这对于一些实际应用中十分重要，比如在冰箱中储存食物时，我们可以通过控制水的体积来计算出食物的重量，从而更加准确地控制食物的摄入量。