糯米是一种非常常见的食材，在中国许多地方都被广泛使用。其中，糯米做的发糕就是一道美味的传统点心。下面，我们将会为大家介绍一位家庭中的天才烘焙师是如何制作糯米发糕的。

首先，我们需要准备以下材料：糯米粉、蛋、白糖、牛奶以及酵母。接下来，我们将会一起观看视频学习制作糯米发糕的步骤。

1. 将一小勺酵母倒入牛奶中，再加入适量的白糖，搅拌均匀，并静置10分钟待酵母发酵。

2. 取一个大碗，将糯米粉和白糖混合在一起。

3. 将发酵好的酵母牛奶倒入糯米粉中，用筷子搅拌均匀。

4. 打入一个鸡蛋，并继续搅拌至面糊变得更加光滑。

5. 将面糊倒入模具中，将模具拍打几次以去除空气泡。

6. 将模具放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

7. 取出蒸好的糯米发糕，让它自然冷却。

8. 最后，可以将糯米发糕切成小块，撒上一些糖粉和糯米粉，就可以品尝这道美味的糯米发糕啦！

以上就是制作糯米发糕的详细步骤，希望大家可以通过这篇文章和视频学会制作这道美味的传统点心。