筒子骨炖藕是一道传统的中式汤菜，它以筒子骨和藕为主要原料，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。如何让筒子骨炖藕出浓汤呢？下面我来简单介绍一下。

首先，选料很关键。要选择新鲜的筒子骨和藕，筒子骨要选择带有骨髓的部分，这样炖出来的汤更加浓郁。藕要选择新鲜的、质地细腻的品种，这样炖出来的汤才会更加清爽。

其次，处理原料也很关键。筒子骨和藕都需要先用清水浸泡一段时间，这样可以去除污垢和异味。然后将筒子骨焯水，去除浑浊的血水和杂质，再将藕切成块状备用。

接着，炖制的时间和火候也非常重要。将焯过水的筒子骨和藕放入炖锅中，加入清水，火候要大火烧开后转小火炖煮，炖制时间要长达2-3个小时，这样才能炖出浓郁的汤。

最后，添加调料也是不可缺少的环节。可以根据自己的口味选择适量的盐、味精、料酒等调味料，让汤的味道更加鲜美可口。

总之，要想让筒子骨炖藕出浓汤，需要选料、处理好原料，炖制的时间和火候要掌握得当，同时添加适量的调料，才能炖出一碗浓郁美味的筒子骨炖藕汤。