在中文写作中，省略号是一个常用的标点符号。它可以起到多种作用，下面我们来举几个例子说明一下。

首先，省略号可以用于表示语气的变化。比如说，当我们想表达一种不确定或者迟疑的语气时，就可以使用省略号。例如，小明问小红：“你…你是不是不喜欢我？”这里的省略号就表达了小明的不确定和犹豫的心情。

其次，省略号还可以用于表示意思的省略。在有些情况下，我们并不需要将所有的句子都表达出来，只需要表达其中的一部分就可以了。这时候就可以使用省略号来表示被省略的部分。比如说，小李在日记里写道：“今天去了公园，看到了很多花…真美！”这里的省略号就表示了小李看到的不仅仅是花，还有其他美好的事物。

最后，省略号还可以用于表示暂停或者中断。比如说，在对话中，当有人中途停顿或者被其他人打断时，就可以使用省略号来表示这种情况。例如，小张正在讲话，突然被电话打断：“喂？谁啊？…噢，是你啊！”这里的省略号就表示了小张被打断的情况。

总之，省略号在中文写作中有着广泛的应用，可以表达语气的变化、意思的省略以及暂停或者中断等多种情况。使用得当，可以使文章更加生动有趣，更加贴近读者的生活。