鲜薄荷是一种常见的香草植物，它的味道清新、清香，不仅可以用来做茶水或烹调菜肴，还可以直接凉拌食用。那么，鲜薄荷直接凉拌吃可以吗？答案是肯定的，不仅可以吃，而且味道非常不错。

要想做出好吃的鲜薄荷凉拌菜，首先需要准备好新鲜的薄荷叶。将薄荷叶摘下，用清水洗净，然后控干水分备用。

接下来，可以根据自己的口味选择不同的调料进行调味。一般来说，可以使用酱油、醋、盐、糖等调料，也可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料增加口感。

将调料和薄荷叶充分混合均匀，然后放入冰箱冷藏一段时间，让薄荷叶充分吸收调料的味道。最后，取出冷藏的薄荷叶，摆盘即可。

鲜薄荷直接凉拌食用，味道清新爽口，特别适合夏季消暑。此外，薄荷叶还具有清热解毒、祛风散热的功效，常吃可以帮助缓解头痛、口干口苦等症状。

总之，鲜薄荷直接凉拌吃非常简单易做，味道也非常不错，建议大家可以尝试一下。