电饭煲是家庭中不可或缺的厨房电器之一，除了煮饭外，它还能做许多美味的菜肴，如蒸鸡蛋羹。下面就来介绍一下电饭煲如何蒸鸡蛋羹的窍门。

首先，准备好鸡蛋、清水、盐和调料等。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散后加入盐和调料，搅拌均匀。然后，将混合好的鸡蛋液倒入蒸饭盘中。

接下来，将电饭煲插上电源，按下蒸煮键，将蒸饭盘放入电饭煲内，加盖开始蒸煮。这时，可以根据个人口感选择蒸的时间，一般需要蒸10-15分钟左右，直到鸡蛋羹凝固即可。

最后，将蒸好的鸡蛋羹取出，撒上一些葱花和香菜叶，即可食用。这样蒸出的鸡蛋羹口感细腻、口味鲜美，而且营养丰富、易于消化吸收，深受大家喜爱。

需要注意的是，在蒸鸡蛋羹时，可以在蒸饭盘底部放一些蔬菜，如青菜、胡萝卜等，既可以增加蒸鸡蛋羹的营养价值，还可以防止蛋羹粘在蒸饭盘上，方便取出。

总之，电饭煲蒸鸡蛋羹非常简单，只需要准备好材料，按照以上步骤操作即可。希望这篇文章能为您带来帮助，让您也能在家享受美味的鸡蛋羹。